Des nombreux éleveurs de ces races sont réunis au sein du Bresse Gauloise, une association nationale . Le club édite une revue semestrielle « La Gauloise » . Cet ouvrage contient , outre la liste des membres, toutes sortes de renseignements sur l'élevage, la vie du club, ainsi que les palmarès des expositions ou ces races se sont distinguées.

Un service de petites annonces gratuites est a la disposition des membres.

Le club fait disputer au printemps, chaque année dans un e ville différente, sa Coupe de France… Il organise aussi a l'automne un Championnat National, dote lui aussi comme la coupe de France, de très belles récompenses.